Culinary weeks
Kulinarisches Highlight sind unsere saisonalen Spezialitätenwochen, die sich das ganze Jahr über abwechseln.
Spargelwochen
12.
April bis
30. Mai 2021
Für unsere Spargelwochen kaufen wir nur regionalen Spargel frisch vom Spargelbauer Glöckl, der auch den Markt Greding und Eichstätt mit seinen Waren beliefert. Und die Sauce Hollandaise bereiten wir frisch im Hause zu.
Kürbis- und Wildwochen
12.
September bis
29. Oktober 2021
Mitte September bis Ende Oktober gibt´s bei uns Kürbis- und Wildgerichte auf der Speisekarte. Außerdem finden an drei Sonntagen Wild-Buffet-Essen statt.
Unser Wildfleisch stammt ausschließlich von Jägern unseres Vertrauens.
Sonntags frischer Entenbraten
24.
November bis
31. Dezember 2021
