Umwelt
Wir, die Familie Sammiller, legen in unserem Betrieb großen Wert auf Nachhaltigkeit, sowohl im Tagesgeschäft als auch bei Umbaumaßnahmen.
Aufgrund unserer freiwilligen Umweltleistungen sind wir qualifizierter Teilnehmer am
Umwelt + Klimapakt Bayern
Hier einige Beispiele unserer Umweltaktivitäten:
- Einsatz von zwei Elektro-Fahrzeugen im Betrieb
- eigene Ladestation für E-Bikes und Elektrofahrzeuge
- Einsatz einer Lüftungsanlage mit Wärmerückgewinnung
- Betrieb einer Photovoltaikanlage (60 kw Stromerzeugung)
- Betrieb einer Hackschnitzelheizung (Holz aus eigenem Wald) unterstützt durch eigenes Blockheizkraftwerk
- Erhöhung des Eigenstromanteils durch Speichersysteme
- Wäremerückgewinnung auf Kühlgeräte
- Betrieb eines Fettabscheiders mit regelmäßiger Leerung
- Einsatz von Mehrwegsystemen, Nachfüllpacks und Großgebinden
- Verwendung von nachfüllbaren Seifenspendern
- Handtuchwechsel nur auf Wunsch des Gastes
- Zimmerreinigung nur alle zwei Tage
- Bezug von Lebensmittel überwiegend aus regionalem Anbau
